Zlatans köttbullar

mycket kolhydrater, fullkornspasta, 2/5 ekologisk

proteiner, hemgjorda köttbullar 1/5 närproducerat

salad, rödkol, äpple, gurka, tomat med dressing 1/5 säsongsanpassad, närproducerad och ekologisk

sås, tomatsås 1/5

Ljuvliga hemgjorda köttbullar serveras med fullkornspasta och en ångade tomatsås.

För att friska upp det hela har vi vår höstiga och färgrika färgsallad som innehåller rödkol, äpplen, gurka och tomat.

Smaklig måltid.

Närproducerat kött 300g

Ett ägg

En lök

Salt 

Peppar

Korsade tomater

Tomatpure

En vitlöksklyfta

Fullkornspasta 500

5. Maten såg bra ut och vi är nöjda med måltidens utseende. Det mesta smakade ganska bra, förutom att köttbullarna var lite torra.

6. Vi skulle kunna steka köttbullarna lite mindre och använda mer vatten för att de inte skulle bli så torra. Men resten (pastan, tomatsåsen och salladen) är vi nöjda med och ska göra om om vi ska göra det igen.

Av Harald och Max